أقيمت مؤسسة “سيلياك” في الوسط العربي في كانون أول 2014 بمبادرة من مجموعة أطبّاء، أخصّائيّي تغذية ومهنيّين من مختلف التّخصّصات، كما وتشمل بالأخص مصابي سيلياك. تسعى المؤسسة لرفع الوعي وتوفير بيئة داعمة ومتكاتفة لمصابي السّيلياك – حساسيّة القمح في الوسط …
נוער צליאקי משתתף בכל פעילות בית ספרית, בדומה לכל נוער בישראל. אחת מפעילויות אלה, הנה המסע לפולין במסגרתו התלמידים פוקדים את שרידי קהילות ישראל ואתרי מחנות ההשמדה שהקימו הנאצים ועוזריהם בפולין. בעקבות פניות רבות אל ארגון זכויות הצליאק ע”ר, אודות …
אני רוצה להודות לדן סולומון, על כל העזרה שלו לכל החיילים. בשבוע שעבר כל השבוע לא היה אוכל ללא גלוטן בכלל, כל יום אותו המשפט “מחר יגיע” והוא לא הגיע. ביום רביעי כתבתי על זה בתגובה בפוסט בקבוצה צליאק בצבא …
ככה זה התחיל… לפני 3 שנים קלטה עיני פוסט מיוחד בפייסבוק. היה זה הפוסט המחאה הראשון של דן סלומון על יוקר המוצרים נטולי הגלוטן. לא הכרתי את דן אבל מצא חן בעיני מאוד הסגנון הישיר והמעשי שבו דן התנסח: “מחר …
רגישות לגלוטן/לחיטה שאינה צליאק (Non Coeliac Gluten Sensitivity –(NCGS היא סינדרום המאופיין בתופעות גסטרואינטסטינאליות (הקשורות במערכת העיכול) ואקסטראינטסטינאליות (מחוץ למערכת העיכול) הקשורות לצריכה של גלוטן ויתכן גם חלבונים אחרים הקיימים בחיטה באנשים שאינם חולי צליאק ואינם אלרגיים לחיטה. בבדיקות דם, …
תזונה ללא גלוטן – מה עושים יום לאחר קבלת האבחנה? לימור טל פוני, דיאטנית ילדים “אמא למה בחרת דווקא בי להיות צליאק?” שאל אותי עומר בגיל 6 בעיניים עצובות. עומר הוא אחד משלושת הבנים שלי, ילד הסנדוויץ, אשר אובחן בגיל …